冰糖葫蘆放冰箱裡可以保存2-3天左右。制作糖葫蘆的糖稀容易融化,如果糖葫蘆放在保鮮層保存,最好用保鮮膜包住,可以保存2-3天左右,如果放冰箱冷凍室保存,可以保存15天左右。

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球,是中國傳統小吃,起源於南宋。
冰糖葫蘆是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬,一般用山楂串成,吃起來又酸又甜。
除瞭傳統的山楂冰糖葫蘆外,根據制作原料不同,還有:草莓冰糖葫蘆、香蕉冰糖葫蘆、蜜棗冰糖葫蘆、綠豆沙冰糖葫蘆等。
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