黃膘豬是怎麼回事,能吃嗎_生活常識

admin

2022-09-22 13:04:53

黃膘豬，是指生有黃膘病的豬，可以吃。黃膘病，是豬的黃脂病的俗稱，如果一頭豬生瞭黃膘病，其在屠宰後脂肪會呈黃色，屬於病害豬肉，必須經過無害化處理才可以食用。

黃膘豬是怎麼回事,能吃嗎

豬之所以會得黃膘病，除瞭與飼養的飼料有關，也與豬的品種遺傳有關，發現豬有黃膘病後應該立即停喂致病飼料，並且喂養維生素E、茵陳蒿等。

如果平時飼喂的飼料含有大量顏色比較濃的色素，這些色素在豬的體內被吸收後會溶解在豬肉裡，這樣豬肉便會出現發黃的情況。

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