烏冬面是什麼面_生活常識

admin

2022-09-29 19:07:33

烏冬面是一種以小麥為原料制作的日本面食。日本對烏冬面的制作有著特別的規定，根據日本農業規格標準，烏冬圓面的直徑要達1.7毫米以上，角面的寬度要在1.7毫米以上。

烏冬面是什麼面

烏冬面通常用中筋小麥粉加適量的鹽來制作，面條的湯頭一般是用海帶、魚幹和醬油調配而成的。

烏冬面是日本三大面條之一，做法多樣，價格低廉，深受日本民眾的喜愛。

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