牛油果單果的重量普遍在100至200克之間,這是最常見的重量區間。不過也有特殊情況,有些品種的牛油果單果重量甚至可達1000克,屬於巨型牛油果。牛油果一般為黃綠色或紅棕色,外果皮木栓質,中果皮肉質,可以吃。

牛油果有點像梨子,果實長度在7至20厘米之間,所以重量差距也很大。牛油果的果核非常大,直徑一般為3至5厘米。
牛油果富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6.也含有多種礦質元素如鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅等,食用價值很高。
牛油果含有豐富的營養價值,可以適量的食用。但這種食物不能多吃,一天最多吃2、3個,若是自身消化功能不好,每天吃一個即可。
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