鵪鶉蛋膽固醇比雞蛋高嗎_生活常識

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2022-10-10 14:07:08

鵪鶉蛋膽固醇通常沒有雞蛋高。鵪鶉蛋裡的膽固醇含量為每100克大約含有515毫克，雞蛋為每100克含有585毫克左右膽固醇，相同質量下二者膽固醇含量是差不多的，雞蛋稍微高一點。

鵪鶉蛋膽固醇比雞蛋高嗎

1個雞蛋的重量相當於3至5個鵪鶉蛋，但1個鵪鶉蛋的營養價值幾乎是雞蛋的三倍，其所含的卵磷脂及腦磷脂的含量比雞蛋高出4倍左右，被稱作動物中的人參。

正常人一天食用的鵪鶉蛋的量建議不要超過10個，每天的膽固醇攝入量最好不要超過300毫克。

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