幹裙帶菜用冷水一般需要泡5至6分鐘左右即可,不過具體需要根據情況而定,一般泡軟泡發就可以瞭。幹裙帶菜用冷水或者熱水都可以泡,隻不過熱水花費時間較短,大概1分鐘左右即可,二者效果相差不大。

幹裙帶菜泡發簡單,花費時間也短,如果不泡,可以直接用水煮,不過沸水裡需要加入食用堿或蘇打,更大程度去掉腥味。
幹裙帶菜泡發率很高,通常一斤幹裙帶菜可以泡發出15斤,所以泡發時一次不要放太多,可以適量慢慢泡。
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