和友人離別之前一起吃的飯,一般稱為“餞別宴”或者“送別宴”,也有叫“散夥飯”的。餞行是送別親友遠行的一種禮儀、交際風俗。即在親友出遠門上路前,以酒食送行,表示惜別和祝福。

在古代交通不便的情況下,親朋好友一朝分離,從此無法相見的概率很大。人們對離別也就產生瞭別樣的情緒,逐漸衍生出關於“餞別”的文化。
離別前的聚餐一般都會相互敬酒,傾訴不舍之情,並且期望再次相見。是一種對親朋好友不舍的情緒表達。
古人多選擇在城外、河邊、橋邊、亭下作為餞別之所,並且還專門形成瞭一些具有送別意義的特殊詞匯,如“南浦”、“長亭”等等。
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