每100克新疆炒米粉中所含的熱量大約為344大卡,相對於米粉的其他制作方法來說,炒米粉的熱量算是比較高度的,不建議長期過量食用,避免攝入過多容易導致熱量堆積,容易形成肥胖現象。
一般情況下,米粉的制作以新疆的大米為主料,並搭配玉米淀粉、土豆粉等增加韌性和彈性,所以新疆米粉比較筋道且炒制也不會折斷。
另外,一份新疆炒米粉的熱量大概超過500大卡,所以相對來說熱量還是很高的,建議適量食用。
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