莧菜有草酸嗎
admin
2022-10-13 19:05:06
莧菜中是含有草酸的，其草酸含量也相對較高的。另外草酸作為生物體裡的一種代謝產物，廣泛分佈於動植物和真菌的體中，並在各自不同的生命體中發揮著不同的作用。
莧菜有草酸嗎
在夏季炎熱時期，多吃莧菜可以清熱解暑。
莧菜作為一種營養價值極高的蔬菜，它常含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時也含有較多的胡蘿卜素和維生素C。
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