斷蟲草和完整的蟲草除瞭形狀不同以外,營養價值是一樣的。蟲草的功效由營養成分決定,所以二者功效自然也是一樣的。同重量斷草的價格更為便宜,所以如果不在乎外觀,購買冬蟲夏草斷草反而最實惠。

斷草斷成瞭幾節,在長期保存過程中,相對整草來說營養成分會有少量的流失,不過其食用後功效作用與整草並沒有任何區別。
蟲草斷草的形成大部分是因為藏民挖斷的,他們為瞭方便在隨後的交易中按根出售,會拿一根竹簽或草簽串起來。
購買蟲草時一定要多多留心。挑選時註意蟲體與子座的比例,盡量挑選大斷草,太碎小的斷草就不要隨意購買瞭。
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