由於腿部過長,長頸鹿飲水時十分不便。它們會將雙腿分開或者跪在地上,彎下腰,壓低脖子,才能喝到水。長頸鹿是耐渴的動物,在一般情況下,攝取食物中所含水分就能滿足它機體的需要。

長頸鹿每次喝水都要把兩條前腿叉開,降低高度,用舌頭來舔水,過幾分鐘就迅速仰起頭,然後重復剛才的動作,喝一次水會休息四五次。
由於喝水比較困難,長頸鹿一般都會選擇從食植物中汲取水分,幾天才會飲一次水。如果在幹旱的草原找不到水源,它可以數月不直接飲水。
喝水的時候長頸鹿是很危險的,因為這個過程較長,它的天敵會利用這個時間對它們發起攻擊。