草菇沒有焯水嗎可以直接炒嗎_生活常識

admin

2022-10-21 19:09:03

草菇沒有焯水可以直接炒，草菇焯水和不焯水基本沒什麼區別，並不會影響它的口感和味道，焯水隻是為瞭去腥，然而草菇本來就沒有腥味，所以不焯水可以直接炒。

草菇沒有焯水嗎可以直接炒嗎

草菇從采摘到買回傢，至少需要6個小時以上，草菇由於特殊的生物學特性，在低於20度的環境中，菌絲體會產生自溶現象，這樣就會有苦味和土腥味道。

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