關於臘八節的活動主題有,“憶及傳統,話說臘八”、“傳承文明,臘八話粥”、“溫暖傢人,濃情臘八”、“濃濃臘八節,溫暖你我他”等。臘八節,即每年農歷十二月初八,又稱為法寶節、佛成道節等,本為佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日,後逐漸也成為民間節日。

在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過瞭臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開瞭過年的序幕。
每到臘八節,北方地區忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥,在南方臘八很少提,臘八節是典型的北方節日。
每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓傢都要做臘八粥,到瞭清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。
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