蒲公英一般直接陰幹即可,不需要蒸。 蒲公英含有豐富的營養成分,比如不耐高溫的水溶性維生素和其他活性成分,若是蒸煮後再曬幹,容易造成蒲公英營養成分的流失。也不可放置陽光下暴曬,洗凈後放在通風處自然陰幹即可。
若曬幹的蒲公英保存得當,可以保存兩年。將蒲公英存放在幹燥密封的狀態下,可以保存較長的時間。
密封幹燥保存可以避免蒲公英潮濕發黴,但蒲公英也是會過期的,建議當年曬幹的當年使用。
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