可以首先去掉部分即將腐爛的綠豆芽,再將綠豆芽清洗幹凈,然後放入保鮮袋,盡可能將保鮮袋中的空氣排除,最後將保鮮袋的開口密封好放入冰箱冷藏即可,大概可以保存2-3天左右,建議盡快食用完畢。

綠豆芽又被稱作豆芽,它是一種水分含量比較豐富的蔬菜,所以一般情況下綠豆芽屬於易腐爛的食材,放置冰箱保存的時間不建議太長,否則容易變質。
另外,長期保存的綠豆芽的營養成分也會有部分流失,所以建議短期內食用較好。
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