兒童醬油和普通醬油沒有本質的區別。兒童醬油的主要原料有大豆、小麥和食鹽等,與普通醬油原料類似。兒童醬油是普通醬油的衍生物,主要是在普通醬油的基礎上增加瞭一些營養元素,減少添加劑和鈉含量。

兒童醬油是商傢專門為兒童研制的低鹽醬油,比我們平常食用的普通醬油的含鹽量要低一些,也是用於調味的。
兒童醬油一般來說沒有普通醬油那麼咸,是專門給小孩吃的,口味比較淡,而且過多的鈉會給腎臟增加負擔。
除瞭炒菜之外,在吃面條、餃子等面食的時候也可以加入一些醬油調味,用法很靈活,大人怎麼用醬油,兒童就怎麼用。
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