首先把鯡魚罐頭放在清水中打開,這是為瞭避免臭味飄散得太厲害,還可以洗去魚肉上過多的醃制調料和發酵後一些汁水。然後把魚肉拿出來與生菜或其他青菜一起夾在面包裡吃。
還可以準備一些薄脆片、牛油、酸奶油、洋蔥、土豆。將土豆煮熟剝皮切片,將生洋蔥切成細絲。
用一塊薄脆片做餅底 ,然後塗上酸奶油,放上土豆及洋蔥,再把魚肉放在上面蓋上一塊薄脆片就可以食用瞭。
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