海南人為什麼不吃椰寶
admin
2022-11-09 16:01:42

海南人沒有不吃椰寶，在海南人的眼裡，椰寶比椰青好。椰寶是椰子發芽後，在椰子內部形成的一個白色的奶球，比較像海綿，奶香味比較重，同時還伴隨著椰子的清香。

海南人為什麼不吃椰寶


椰子發芽過程中，椰子的胚會吸收椰子當中的椰子汁，從而形成椰寶。

椰寶也是有大小之分的，小椰寶的果肉入口滑嫩，較為甜脆，大椰寶的果肉蓬松，水分較少，口感比較綿軟。

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