沿海為什麼不吃耗兒魚
admin
2022-11-10 11:39:56
沿海不吃耗兒魚的原因有以下兩點，第一，耗兒魚制作麻煩，口味帶腥，沿海人更願意選擇方便制作、口味更佳的魚類，第二，耗兒魚在沿海分佈廣，一般是冷凍後運往內陸售賣或是出口，所以沿海人吃得少。
沿海為什麼不吃耗兒魚
在物資匱乏的時代，耗兒魚還是沿海人民餐桌上常見食物，但隨著經濟發展，生活在沿海有經濟能力的人一般選擇吃口感更好的魚類。
耗兒魚又叫馬面魚、剝皮魚，屬於暖水性中下層魚類，生活在水深五十米以下的海裡，在我國乳山漁場及海洋島漁場收貨量最大。
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