一般煮3-5分鐘便能熟,不過具體還需要看土豆片的厚度、量的多少、火候大小和用的什麼鍋,一般煮到土豆變色即表示熟透瞭,也可以煮到感覺差不多瞭用筷子插一下,如果能輕易插進去則說明已經熟瞭。
土豆切成片後可以放進清水中清洗掉表面的淀粉,也可以浸泡在水中防止氧化變色。
土豆片除瞭可以煮,還可以做成涼拌土豆片或者燒烤。
上一篇:紅燒肉燉瞭一個小時還是硬
下一篇:高鐵可以帶酒精噴霧嗎