1、看色調。有毒幹紅棗色調呈深紅色,且色調不一致,有深有淺。2、看表面。有毒幹紅棗表面光潔,無褶皺。3、看裡層。有毒幹紅棗內部棗肉的顏色要比正常幹紅棗白。
有毒幹紅棗,通常是指經過工業手段,利用硫磺粉蒸熏過的幹紅棗,它的表面看起來比正常紅棗更有光澤、更圓潤。
如果長期食用有毒幹紅棗,它表面的硫磺粉是會阻礙消化道和呼吸道的運作,可能會危害人體健康。
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