菠蘿一次性不建議吃太多,雖然菠蘿含有豐富的營養,其中糖份的含量也是比較高的,如果過多食用則會引起腸胃不適。也有可能會引起過敏反應等不良情況發生。

菠蘿吃得太多會上火的。尤其是在幹燥的春天,更容易患上幹燥和炎熱,吃菠蘿過多時也會更容易引起人體上火。
此外,預防菠蘿發生過敏情況時可用沸水燙一下菠蘿,使蛋白變性,讓酶失去活性。或者用鹽水泡,鹽可破壞蛋白質的膠體性質,使蛋白質的水化層和電荷破壞掉。
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