紫薯皮能吃嗎_生活常識

admin

2022-12-17 19:01:55

紫薯皮可以吃，紫薯皮是紫薯的一部分，隻有薄薄的一層，很多人在烹飪紫薯的時候都會將紫薯皮處理掉，其實紫薯皮的營養價值並不把紫薯少，吃紫薯的時候可以將其吃掉。

紫薯皮能吃嗎

紫薯皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的作用，日常食用可以幫助身體抗氧化、清除體內有毒有害物體、幫助排毒，還能幫助身體清除自由基。

紫薯皮非常的薄，在制作美食時，要紫薯皮上的臟污清洗幹凈，以免有細菌殘留，食用後傷害身體，造成身體不適。如果傢裡有淘米水，可以將紫薯泡在淘米水中，然後用清水清潔，幫助清洗。