隔夜粥在保證還沒變質的前提下,加熱過後是可以喝的,隔夜的粥在口味上沒有剛煮的時候好,在營養成分上也相對差一點,食用加熱後的隔夜粥不會影響身體健康。
隔夜粥的保存方式得當的話,第二天是不會發生變質的。一般都是冷卻後放入冰箱保存。在裝粥的容器口套上一層保鮮袋,隨後放到電冰箱的冷凍內即可。
要留意的是粥的儲存時間最好不要超過24小時,存放的時間太久,容易滋長病菌,使粥變質。
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