準備好紅薯粉、糯米粉、雞蛋、牛奶。準備和面的容器,在裡面放入適量的紅薯粉、糯米粉,添加適量水、雞蛋、牛奶,將其揉成面團,再將面團切成一小塊搟成餅的形狀,在鍋裡煎制。

制作紅薯餅時,如果不想食用牛奶的話,可以不用準備牛奶,隻準備一些雞蛋就可以。雞蛋能增加油餅的口感,並且還能增加油餅的營養。放入紅薯和糯米粉時,根據自己的需求量決定。另外,在和面的過程中,還能適量加入點蔥花,食用鹽。
把所有食材都添加到面粉中後進行攪拌,放入點溫水進行和面,然後在鍋裡倒入食用油,待油燒好後倒入鍋中開始煎。
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