西米煮多久才能熟
admin
2022-12-18 13:00:34
一般情況下，西米煮10-20分鐘直至變透明即可。無論是大西米還是小西米，當西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。建議等水燒開後再放入西米，然後轉小火一邊煮一邊攪拌，避免黏鍋。
西米煮多久才能熟
西米建議現煮現吃，才不會失去彈性口感。若一次煮太多必須保存，建議煮好後立刻撈起冷卻、瀝幹，與湯汁必須分開存放，才不會因為長時間浸泡，而讓西米露持續吸水膨脹，使得口感過軟，整鍋甜湯容易顯得煳爛。
西米煮熟後建議馬上放入冷水中冷卻，使其彈性口感更佳。
上一篇：翡翠隻有緬甸有嗎
下一篇：一個燒麥相當於吃瞭幾碗飯
相关内容
热门资讯
原创 年...
今天是除夕，一家人围在一起准备年夜饭，热热闹闹的烟火气里，总需要一道清甜解腻的小甜品，没错，这就是我...
原创 1...
众人纷纷避之唯恐不及的197元伴手礼饼干，她却毫不犹豫地一次性买了四盒，毫无犹豫地带走。仅仅三天之后...
马年启新岁！快来晒你家的年夜饭...
马年将至，年味正浓！ 都已经这个点了 相信大家都已和家人团聚 马上要吃上丰盛的年夜饭了吧？ 团团圆...
（新春走基层）山西闻喜：指尖拧...
中新网运城2月16日电 (李庭耀 杨秀文)春节临近，山西省运城市闻喜县的乡村里，村民们支起油锅，揉面...