吃餛飩取其混沌初開之意。傳說盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結束瞭混沌狀態,才有瞭宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧意,意思是糧食滿囤,五谷豐登。

1、雲吞、餛飩和抄手的區別
餛飩、雲吞和抄手,本質上是一樣的,隻是叫法不同而已。
2、餛飩皮的形狀
餛飩皮為正方形,或頂邊長約5厘米,底邊長約7厘米的等腰梯形。
3、餛飩的吃法
餛飩可以煮、生煎、油炸,還可以做麻辣餛飩砂鍋。
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