牛奶奶油是動物奶油嗎_生活常識

admin

2023-01-03 11:00:48

牛奶奶油是動物奶油，其實大多數動物奶油的主要原料就是牛奶，所以牛奶奶油就是動物奶油，牛奶奶油是從動物牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，營養豐富且對人體健康。

牛奶奶油

1、來源

牛奶奶油是從牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，作為天然提取物，聞起來有天然的奶香味，等級越高的奶油，含乳脂量越高，奶味越濃。

2、與植物奶油的區別

植物奶油又叫人造奶油，是植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑制作而成，含大量反式脂肪酸，氫化油被人體吸收後很難代謝，會引發健康問題，所以天然的動物奶油要比植物奶油好。

3、註意事項

牛奶奶油等動物奶油能量較高，吃多瞭也容易肥胖，要適量食用。