大豆油超過18個月不能吃,因為大豆油的保質期時間為18個月,如果超過時間則沒有食用完全保障,大豆油開封後保存時間會縮短,具體存放時間和存放的環境有關,另外取用大豆油時需要保障內部的純潔,避免雜質的進入。
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