車厘子是櫻桃,一般特指美國、智利、加拿大等地區出產的個大櫻桃,屬於一種喬木果實,我國本土櫻桃皮薄而且個頭比較小,因此山東、四川等地引進國外車厘子品種,目前已經形成規模,但是車厘子不易保存,容易發生腐爛,所以需要及時食用。
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