原创外面吃一顿鱼头泡饼好几百，跟我学在家做，五分之一的钱都用不了_美食料理

创始人

2025-12-23 10:04:30

标题：在家也能享受鱼头泡饼的美味，只需五分之一的价格

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找既经济又美味的美食。今天，我要为大家介绍一道既实惠又美味的家常菜——鱼头泡饼。这道菜不仅价格亲民，而且制作过程简单，是家庭聚餐的理想选择。

首先，我们需要准备以下食材：鱼头一个、面粉适量、鸡蛋两个、葱姜蒜适量、豆瓣酱一汤匙、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽一汤匙、白糖少许、盐适量、鸡精少许、食用油适量。

接下来，我们开始制作鱼头泡饼。首先，将鱼头洗净，用刀切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，腌制10分钟。然后，将腌好的鱼头块裹上一层薄薄的面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。接着，热锅倒油，将裹好面粉的鱼头块放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。

接下来，我们开始制作泡饼。取一张饼皮，放上适量的馅料（如肉末、蔬菜等），卷起来，切成小段即可。

最后，我们将煎好的鱼头块和泡饼一起摆盘，撒上葱花和香菜点缀，一道美味的鱼头泡饼就完成了。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美食。

通过这个简单的教程，相信大家已经学会了在家制作鱼头泡饼的方法。这道菜不仅价格亲民，而且制作过程简单，是家庭聚餐的理想选择。希望大家能够动手尝试，享受美食带来的快乐。