拐棗是枳椇,屬於鼠李科枳椇類植物,又稱為萬子梨、金鉤梨、雞爪子等,是可以直接食用的,拐棗存放時需要先在陽光下晾曬一段時間,然後放置幹燥陰涼處進行存放,另外胃部不適或者體寒人群應該盡量不食拐棗,以免加重身體癥狀。
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