316不銹鋼好一點,因為316不銹鋼是在304的基礎上做瞭升級,如控制雜質比例和加入鉬,使耐腐蝕性能更強,可以承受各種強酸強堿。除此之外,316不銹鋼還對環境的適應性更好,溫度過高或者過低,都不會影響316不銹鋼的耐腐蝕能力。

不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。
不銹鋼常按組織狀態可分為,馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數不銹鋼的含碳量均較低,最大不超過1.2%。
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