做花甲要不要摳出肚子裡的屎
admin
2023-01-18 08:00:55

做花甲建議把肚子裡的屎摳出來，因為這樣才能享受花甲的鮮嫩爽口。花甲屎的主要成分是沙子，雖然本質上來說對身體不會造成什麼危害，但是建議還是清洗幹凈會更好一些，否則十分影響口感，讓人難以下咽。

花甲


花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，所以花蛤被人寫作花甲，廣泛分佈在我國南北海區，福建及廣東沿海產量較多。

花蛤生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底為最多，沿海均有分佈，四季皆可捕撈，為居民最常用的海鮮食品之一。

花蛤是以發達的斧足，挖掘砂泥營穴居生活的，漲潮時，升至灘面，伸出水管進行呼吸、攝食和排泄等活動。

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