一是運動飲料除瞭能補充人體在運動中的水分丟失外,還能補充鈉、鉀等礦物質。二是運動飲料除瞭含有白砂糖、葡萄糖等精制糖之外,還含有低聚糖。三是運動飲料滲透壓要低於或等於血液滲透壓。

運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配制的,可以有針對性地補充運動時丟失的營養,起到保持、提高運動能力,加速運動後疲勞消除的作用。
運動飲料呈現多元化發展,各色運動飲料層出不窮,針對各種環境而研發的運動飲料也是日益增多。
運動飲料不局限於運動員飲用,而是被越來越多的消費者所關註,目前其也是市場成長速度最快的一類飲料品種。
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