關東煮一般來說並不屬於垃圾食品,垃圾食品通常指的是焦糊、高油、高鹽、高糖的食品,這些食品很容易使人發胖,變成人體多餘成分的食品,但如果長期食用關東煮,或者關東煮材料的制作環境不衛生的話,對人體也是有害的。

關東煮原本叫做“禦田”,是一種源自日本關東地區的料理,通常材料包括雞蛋、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸等等。
關東煮後來流傳到臺灣,在原本的基礎上,進一步豐富瞭湯汁、蘸料及其品種,成為瞭有名的風味小吃。
關東煮是非常受日本人歡迎的小吃,也被叫做“黑輪”,“關東煮”、“關東炊”是日本關西地區的人取的名稱。
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