青蘿卜中間空心瞭能吃嗎_生活常識

admin

2023-01-24 11:02:54

青蘿卜中間的心空瞭依然能吃，但是含水量會比較低，影響口感，蘿卜空心隻是因為內部的有機物經過長時間的存放被分解掉瞭，並不是產生瞭病菌或者腐爛變壞瞭，可以正常放心食用，不會對身體造成不良影響。

青蘿卜的心空瞭還可以吃嗎

1、可以吃

青蘿卜的中心部位空瞭也可以繼續吃，出現空心的原因主要時放置的時間太長瞭，導致蘿卜裡面的有機物質被分解，水分也流失瞭一部分，這樣的青蘿卜雖然仍然可以食用，但是口感會營養成分會有所下降。

2、保存方法

采摘下來的青蘿卜需要將儲存溫度控制在0-4℃之間，相對濕度則要保持在85%-95%，它對儲藏環境的要求很高，如果控制不好溫度和濕度的話，最好是將其放在泥土裡保存，因為泥土的保溫保濕作用較好。

3、營養價值

青蘿卜富含人體所需要的各種營養物質，其淀粉酶和纖維素含量很高，而熱量較少，食用後容易產生飽脹感，經常吃對減肥很有幫助，它體內含有的芥子油和精纖維還能促進胃腸蠕動。