香菇和芹菜能一起吃。香菇中含有豐富的纖維素、胡蘿卜素等,而芹菜富含膳食纖維,兩者沒有相沖突的成分,一起食用有利於人體健康。另外,兩者同食具有通腸潤便的作用,能緩解便秘癥狀,但芹菜性寒涼,脾胃虛寒的人群不宜多食。
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