羅氏蝦是河蝦還是海蝦
admin
2023-02-19 15:02:21
羅氏蝦是河蝦，不是海蝦。河蝦也稱淡水蝦，指的是生長在湖、河、水泊等淡水域中的蝦。羅氏蝦也稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等，是一種大型淡水經濟蝦類，素有淡水蝦王之稱。
羅氏蝦是河蝦還是海蝦
羅氏蝦在中國南方多省都有養殖，安徽、浙江、廣東等省是主產地，烹飪方法包括水煮、清蒸、紅燒等。
羅氏蝦的原產地集中於厄瓜多爾沿岸，殼薄體肥、肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富。
羅氏蝦是雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物，生活在各種類型的淡水或咸淡水水域。
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