冬天反复感冒，建议中老年吃它！随便一煮，健脾补虚，提高免疫力
大家好，我是大白。现在虽然是初冬了，但天气反复无常，一会冷，一会热，人最容易感冒。体质差的中老年人，以及小孩子，就会反复发烧感冒。
如果你在冬季反复感冒，建议你多吃山药豆！
山药豆含有蛋白、维生素、叶酸、膳食纤维、钙、钾、铁等元素，是很好的补益佳品。
平时多吃山药豆，可以提高身体的各项机能，提高身体免疫力。它具有降低血糖、润肺养胃、健脾补虚等多种功效。所以大家在冬季，记得要多吃山药豆。
大家平时都是怎么煮山药豆的呢？有些人可能不知道什么是山药豆，它就是山药的珠芽，也称为“山药籽”，今天给大家分享它的做法，喜欢的话可以收藏起来学习。
推荐食谱：山药豆糖豆
主要食材：一斤山药豆、砂糖、椰蓉、鸡蛋、淀粉
制作方法：
1、先准备一斤山药豆，将它清洗干净，去掉泥沙。
2、接着倒在锅中，将它隔水蒸12分钟蒸熟。
3、随后给它打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4、裹上蛋液的山药豆，继续倒在淀粉中，土豆淀粉，玉米淀粉都行，搅拌均匀。
5、上面就是裹上淀粉的山药豆，记得外表都给它裹上一层。
6、接着热锅下油，油水烧至六层热，倒入山药豆油炸。
7、先给它油炸半分钟，再轻轻拨动，油炸2分钟就可以捞起。
8、继续热锅，放一勺清水，一勺砂糖，煮化成糖浆。
9、倒入油炸好的山药豆，搅拌均匀，炒至糖浆凝固，形成结晶，粘在山药豆表面。
10、接着，将粘上糖浆的山药豆，倒在椰蓉中，如果家里没有椰蓉，大家也可以将旺旺雪饼的饼干捏碎，代替椰蓉。
11、裹上椰蓉之后，山药豆糖豆就做好了，一颗颗的非常飘香，外面一层吃起来脆脆的香甜，里面咬起来糯叽叽的，非常好吃。可以当零食吃，也可以当下酒菜下饭菜。
总结：
在冬季反复受凉后，反复感冒的人，可以多吃山药豆，它是可以提高人体免疫力的，可以起到润燥、补肺益气、健脾补虚的效果。有失眠问题的人，吃一些山药豆，可以促进睡眠呢。