猪脚别再红烧了，教你简单好吃的新做法，软烂入味，上桌被扫光_美食料理

爱看最新番

2023-02-20 15:48:12

每天更新各种家常菜和农家菜的做法，让你每天都能吃得好

大家好，我是Pange，一位热爱农村烹饪的乡村厨师

猪蹄有很多吃法。品尝美味也有窍门。今天，我们分享一种用砂锅炖猪蹄的方法。它不仅味道鲜美，富含酱油，营养丰富，色泽红润，而且非常简单。它吃起来软软的，腐烂的，没有骨头。

让我们看看如何做猪脚。

这是今天早上刚买的新鲜猪脚。准备一些葱花。

2.处理猪脚，刮猪毛，洗几次。

3、锅中倒入清水，将剁碎的猪脚焯水，放一些姜片，放一些料酒去腥。把水烧开几分钟，撇去泡沫，然后把猪脚打出来洗净，放入碗中备用。

4、再拿一个锅烧热锅，放一勺白砂糖（冰糖也可以），转小火慢慢煎，将白砂糖煎至有一个栗色的小气泡，然后倒入水，加水煮沸，然后放入碗中备用。（加水后，用蔬菜勺不断搅拌，这样不容易粘锅）

5.将油倒入锅中，加热油，然后将八角、桂皮和三叶草放下去炒香，然后将切片的姜放下去炒出香味。

6.把浇好水的猪脚放下翻炒，放一些料酒和蚝油继续翻炒。

7、放一些生抽上色，最后放下炒好的糖色，这样颜色会更好看。

在猪脚前倒入水。

8、将煮好的猪蹄放入砂锅中炖煮，放入葱花结，盖上盖子转小火炖1小时。

9.将其炖至可以用筷子轻松插入。

10.最后，撒上一点葱花，味道鲜美。它味道纯正而厚重。它非常美味。喜欢猪脚的朋友可以在家里试试。这很简单吗。

明天，我们将继续更新我们的家常菜。请注意盘哥村。Pange每天都会发布视频和图片。喜欢它的朋友可以每天来看它。感谢您的支持！

要查看详细的制作视频，请单击下面的蓝色单词“了解更多信息”

待续......

以上就是本期小编给大家带来的最新消息，如果希望得到接下来的信息，请点赞或者关注我的哦，小编将以最快的时间更新最新内容。希望大家喜欢！