这才是油焖大虾好吃到舔手指的做法，步骤详细，香酥入味又解馋
生活无非是日出而作，日落而息。所谓幸福，就是一日三餐，一起吃饭，一起睡觉。厨房是家中烟和火的来源，也是幸福的源泉。今天，我将教你如何做一只壳脆里嫩的红烧对虾。它是如此美味，你可以舔你的手指，以确保你想吃它。
虾肉可以补充营养，提高免疫力。它不仅蛋白质含量高，还含有氨基酸、钙、铁等营养成分。它的营养价值被列出来了，尤其是儿童应该多吃。
[油焖大虾]
准备食材：虾、姜、葱、食用盐、料酒、生抽、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食用油
具体步骤如下：
1、用盐水洗净虾后，用剪刀剪去虾头和虾腔，用手轻轻挤出虾头的黑色部分，同时去除尾部的虾线。然后把虾的脚切掉，然后把虾放进水里再洗几次。洗涤后，控制水分。在所有虾的背面剪一个洞，使虾的味道更好，这样虾就可以加工了。
2.将大虾腌制，将开背大虾放入碗中，加入切好的姜片、三四厘米的大葱，并加入半勺盐和少许葡萄酒，然后用手抓拌，使调味料能够深入大虾，充分抓住，然后放在一旁腌制约10分钟。
3、准备一些生姜，切成细丝，切掉绿色的部分，切掉绿色部分，将切好的食材放入空碗中备用。
4.酱汁，准备一个空碗，加入三茶匙生抽，然后加入一茶匙料酒、一茶匙白糖和少许胡椒粉，最后用勺子搅拌均匀。
5、大虾腌制好后，取出姜片和葱花扔掉。
6.加热锅中的油。当油烧到五成热时，将虾倒入。炒的时候用锅铲轻轻按压，这样虾油可以更快地炒出来。煎完一面后，把虾翻过来，再煎另一面。虾炒至金黄酥脆后，翻炒约三分钟，然后加入姜末、葱花和葱花，继续翻炒至香味溢出。
7.倒入准备好的酱汁，用大火翻炒几下，转中火，盖上盖子焖煮两分钟左右，等待锅中的酱汁变干，撒上剩下的大葱，炒好的虾就可以出锅了！
[爱的提示]
1.腌制大虾时，记得用手摩擦切好的大葱几次，这样味道会更好。
2、大虾第一次放入油锅时，记得不要翻面，用筷子均匀摊开，这样大虾才能均匀受热。
3.如果你喜欢吃辣的食物，也可以加入一些辣椒粉来炒虾。
香喷喷的油焖大虾现在就做好了，可以算是餐桌上的一道硬菜了。除了稍微花点力气处理虾外，其他步骤都简单易用。此外，它还营养丰富，味道鲜美。它可以说是一道色香味俱全的菜肴。用它来招待客人不会逊色。
当肚子饱了，人们不会太难过。食物和时间一样，最终会治愈所有的不满和遗憾。有酒，肉和朋友。你可以成为世界上快乐的仙女。好了，今天的美食分享就到这里了。感谢您的观看。
待续......
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