N种自制面条22——粗粗面条_美食料理

兴传在西班牙

2023-02-20 22:16:56

作者：大欢儿

第一次听说鱼丸麻辣烫是在看麦兜的时候，里面的经典场景至今难忘。这只来自香港的可爱小猪，不仅让我看到了香港人在逆境中自强不息的精神，还学会了一些美味的香港美食，比如凤梨面包、厚意粉、鱼。球粉、纸鸡……

今天就来说说美味的鱼丸浓酱的应用。

基本材料的准备：

鱼丸乌冬面奶油芝麻油洋葱盐盐淡豆油

制作方法：

1将叶子放在两侧，将它们翻过来。大葱是切碎的大葱。

2将水倒入锅中，加入鱼丸和乌冬面。面快熟时，放入炒好的叶子，撒上葱花，加盐、油和少许生抽。把火关掉。

3熟了捞出，加入香油即可。

厚意面搭配鱼丸，主打清淡，保留了鱼丸的味道。自己做鱼丸也可以，但是要选择去刺好或者刺少的鱼丸。

家里有咖喱的话，还可以做鱼丸咖喱酱，更有味道。

如果面条不用乌冬面，普通的面条也可以。