健脾益气、可防止春天肝气旺伤脾_美食料理

小祯爱摄影

2023-02-21 00:28:16

棕色鱼[中国女人][中国女人]

配料：鲜菠菜500克，青菜400克，泡好的红辣椒8个，糯米汁50克，冰糖25克，酱油15克，油25克，油500克（实际用量100克）、1000克汤。

做法：【摸头】、摸头】。

1、新鲜鲤鱼剖腹，去鳞、去齿、去内脏，洗净；80%热时将煎炸油放入锅中，鸭子呈褐色时捞出。将蓝莓切成长条；泡红辣椒，去蒂去籽；将糖搅拌成糖浆。

2、锅中油烧热至50%热，将白菜放入锅中煎十多分钟，依次下酱油、糖浆、汤。

3、另起一个烤盘，把弯的一半朝下，把鱼放在锅上，把锅和泡好的红辣椒放在鱼上，然后把煮好的食物和汤倒入鱼锅里，慢慢煮。在低温下。当汁减少一半时，把鱼翻过来再煮。煮至汤干，鱼肉嫩，加入酒酿汁，待油变清时，起锅。

食疗作用：洋葱是促进阳气生长的食物，适合春季食用。

香菇炒山药[中国赞][中国赞]

原料：干香菇15克，鲜山药1条，芹菜2根，盐、酱油、水淀粉适量。

做法：【摸头】、摸头】。

1、先将干香菇洗净，然后用热水浸泡10分钟至变软，将泡发好的香菇留着备用。

2、新鲜山药去皮切小块，芹菜切成同样大小。

3、油烧热后放入香菇、山药、芹菜炒香，然后倒入香菇水。

4、汤稍微收干后，加水适量淀粉勾芡，再加点酱油或少许盐调味。

食疗作用：山药特别适合春季食用，可以健脾益气，防止春季肝伤脾；