奶香浓郁的鲜虾豆腐汤，好吃营养又解馋，老少皆宜的家常美食_美食料理

谈说未来生活

2023-02-21 01:20:49

》大家好，这里是1号美食公馆，专注于分享简单的家常菜和儿童美味的辅食，拓宽生活有美食幸福的味道。

说到家常菜的鲜美汤头，

我相信很多人总能说出一两种让自己开心的风格。

毕竟比起这个系列的精致，

有紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、酸菜肉丝汤等，操作起来很方便；

还有人参鸡汤、冬瓜排骨汤、山药羊肉汤等需要久熬的。

虽然作者自己在家做了这些汤，

但对于兼具便利性和香味的款式，

只有今天分享的鲜虾豆腐汤才合格。

毕竟比起今天的美食，

他的主要口味是浓郁的奶油味，

不仅结合了豆腐和鲜虾的营养，

而且操作非常简单。

哪怕你是新手小白，

只要多看几遍整体操作步骤，

做出适合自己口味的美食一点也不难。

如果你今天也对这道美食感兴趣，

让我们看看他是如何做饭的。

我也希望喜欢它。

【美食名称】：乳白虾豆腐汤

【材料】：大虾15只，老豆腐180克，纯牛奶60毫升，胡椒粉少许，料酒两勺，油一勺，生抽半勺，白糖3克，盐1克，鸡精3片姜，少许葱花。

第一步：将准备好的大虾去头、去壳、去线，保留尾巴备用；将老豆腐切成块状或片状备用。

第二步：准备一个炖锅，将50%的油温放入准备好的生姜爆香，然后将虾仁倒入锅中，用大火翻炒至全身变黄。

第三步：最后加入豆腐片、纯牛奶、胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、白糖、盐、鸡精、120ml水，翻炒几下，大火烧开；然后转小火炖十分钟左右，撒上一些葱花即可出锅享用。

与今天的家常汤相比，

如果觉得食材太单调，

还可以加入一些有营养的食材，比如山药、胡萝卜、海带等。

如果你今天也对这道美食很感兴趣，

不妨自己在家试试。