什么是“吃春社”？2月，在这里，一次吃个够_美食料理

什么是“吃春社”？2月，在这里，一次吃个够

光明网

2023-02-21 05:12:12

2月21日，农历二月初二，广西河池市宜州区龙头乡将举办第三届“龙头节”民俗文化活动，主要内容有开幕颁奖仪式、龙狮队游行、文艺汇演、春耕礼、龙狮大赛、美食展及春社宴等项目。龙头乡位于宜州西部，属宜州、都安、金城江三县区交界地带，美食众多，不仅糅合了三县区部分美食，还形成了自己独特的风味。那么，今年的美食有哪些？一道道独具特色的民俗风味美食，清淡、鲜美、酥脆、香辣、酸甜……品种繁多，色味芬芳、无比诱人！这将是一场传统美食愉快之旅。️

【今年春社菜谱】

1.翡翠白玉——筒骨冬瓜汤

2.花开富贵——南瓜扣

3.儿孙满堂——东坡肉

4.前程似锦——什锦菜

5.鱼跃龙门——炸鱼仔

6.金鸡报晓——酥鸡

7.鸿运当头——龙棒

8.财源滚滚——马打滚

9.步步高升——油盐糕

10.蒸蒸日上——发糕

11.龙腾四海——豆腐肴