枸杞能养生，但生吃好，还是泡水喝好？很多人可能搞错了_美食料理

有氧运动

2023-02-21 10:38:11

枸杞是日常生活中常见的一种养生的佳品，特别是现在由于人们都特别注重养生和保健，所以经常会通过枸杞来达到养生保健的效果。有些人在平时经常喜欢用枸杞来泡水喝，时间长了也对身体特别的有好处，虽然说枸杞可以养生，但是生吃好，还是泡水喝好呢？很多人可能搞错了！

枸杞能养生，但生吃好，还是泡水喝好？很多人可能搞错了

在日常生活中，我们经常发现，大部分人都会选择用枸杞来泡水喝，可能有很少的人会选择生吃枸杞，而在泡水后的时候，可能觉得能发挥出枸杞的功效。但是从药效的发挥上来看，在平时生吃枸杞的话，更容易被人体所吸收，进而达到食用和药用的价值。

而且枸杞中含有丰富的多糖物质，如果在泡水喝的时候，如果加入的水过热，会造成多糖物质变性，进而会使枸杞的药用价值降低，所以在平时用枸杞养生的话，尽量还是生吃好一些。

一天当中吃多少颗枸杞比较好？

所以说，在平时生吃枸杞可以将枸杞的功效达到最佳，但是在吃的时候也是要讲究量的，如果食用过多的话，可能会对身体起到相反的作用。一般而言，健康的人每天可以服用20克左右，如果想要使枸杞达到药用价值的话，可以服用30克左右。

但是在生吃枸杞的时候，应该适当的减半，如果在平时食用过多的话，可能造成温补过度，而且对身体的健康不利。

枸杞虽好，但并不适合所有人吃：

对于想要养生的人来说，在平时可能第一个想到的就是枸杞，但是并不是所有的人都适合吃枸杞的，特别是对于腹泻和感冒发烧的人来说，服用枸杞的话，不仅起不到养生的效果，而且还对身体健康不利。而且枸杞中含有大量的糖分，对于高血糖患者和糖尿病人来说更不能食用，如果食用过多的话，反而对病情不利。

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