弁財天！日本桜尾酿造蒸馏株式会社七福神系列威士忌第5款上市_美食料理

弁財天！日本桜尾酿造蒸馏株式会社七福神系列威士忌第5款上市

执笔愿花间

2023-02-21 13:08:41

日本桜尾酿造蒸馏株式会社（日文：株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー，英文：SAKURAO Brewery and Distillery Co., Ltd.，简称：サクラオB&D，下称：SBD，原中国醸造株式会社，2021年03月09日刚刚更名为SBD）创立于1918年，位于広島県廿日市市桜尾一丁目，紧邻瀬戸内海，知名威士忌品牌戸河内就隶属于SBD。2017年，为纪念并庆祝SBD创立一百周年，SBD在其总部所在地，也就是桜尾一丁目，新建了一家威士忌酒厂，并取名为桜尾蒸留所，不过此前这家酒厂只有金酒上市，因为暂无熟成满三年的威士忌原酒，所以今年以前一直没有单一麦芽威士忌上市。

2021年05月21日，SBD宣布桜尾蒸留所推出首套单一麦芽威士忌，共包含两款酒，详见《

戸河内+桜尾！日本桜尾酒厂首套日本单一麦芽威士忌将上市

》。

2021年08月，SBD宣布在自家戸河内品牌之下，与中国台湾大爵文创股份有限公司，共同推出七福神威士忌系列。此系列包含两款Bourbon、Port Wine、Red Wine、Sherry、Shochu、Marsala共六种桶型七款单桶威士忌，另有一款普饮款混桶威士忌——七福渡海。此系列已有三款单桶威士忌和一款普饮款混桶威士忌上市，详见文末。

2021年12月，七福神系列第五款弁財天上市开售。弁財天是七福神之中唯一的女性神祇，她所代表的是音乐、艺术和财运，通常被刻画为充满仙气飘飘的美丽姿态。就如同诸多传统画作中所出现的一般，她身着华服、体态优美，是世间女子羡慕的完美形象。她精通音乐并喜爱艺术，被奉为学问之神，司掌口才、财富和智慧。其原酒熟成于桶号为7189的雪莉（Sherry）桶，装瓶于2021年03月，酒精度数为58% ABV，容量为700ml，装瓶数为276瓶。