春天，遇见这菜别错过，口感鲜嫩，学会4种家常做法，简单又美味_美食料理

动漫火影严利

2023-02-22 01:24:38

“应季而食”是老百姓的饮食智慧，随着时节的转换，吃不同的应季食材，对身体大有益处。现在正值初春，虽然万物开始生发，但天气依旧很凉，这个时候进补就要多吃解腻暖身的食材，既要口感鲜嫩清爽，又要能够为身体补足元气，这样才能平稳度过季节交替。

说起春天最该吃的食材，那一定少不了有“春季第一鲜”美誉的韭菜，春天的韭菜口感最为鲜嫩，怎么做都好吃，适量的吃一些韭菜能够缓解油腻，润滑肠道，补气又暖身，下面就给大家分享4种韭菜的家常做法，学会了记得做给家人吃。

【韭菜炒香干】的具体制作方法

【食材准备】：

韭菜、豆腐干、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

【韭菜炒腊肉】的具体制作方法

【食材准备】：

腊肉、韭菜、姜、料酒、生抽、盐、糖

【制作步骤】：

【韭菜炒鸡蛋】的具体制作方法

【食材准备】：

鸡蛋、韭菜、盐、白胡椒

【制作步骤】：

【韭菜三鲜馅饼】的具体制作方法

【食材准备】：

韭菜、鸡蛋、绿豆粉丝、虾皮、白胡椒、十三香、盐、糖、手抓饼

【制作步骤】：

初春时节的韭菜特别鲜嫩，搭配上合适的食材简单烹饪，就能做出美味可口的菜肴，鲜香不油腻，补气又暖身，遇到了可千万别错过，学会上面这4种家常做法，分分钟把美味端上桌，帮助家人增强体质，平稳换季。