炸丸子时，有人加面粉，有人加淀粉，教你正确做法，太解馋了
霜霜爱摄影
2023-02-22 06:02:53
做炸丸子的时候，有的加面粉，有的加淀粉，学会正确的做法，很满足。炸丸子可以说是我们小时候吃得最多的零食了。以前零食不多的时候，我们都是在家做可乐饼。当我们想吃的时候，我们可以做一些。吃起来很凉。现在很多年轻人做炸丸子的时候，都说炸丸子不脆，味道不好。今天就和大家分享一下如何烤出好吃的可乐饼，一起来学习吧。
准备食材：
金针菇、胡萝卜、香菜、十三香、盐、味精、生抽、素蚝油、普通面粉、水、食用油
特殊方式：
1、金针菇洗净切块，胡萝卜切小块，切小块，放入锅中待用。
2、加入十三香、盐和味精、生抽和素蚝油，加入一大勺普通面粉，边加水边搅拌成这样的稀糊状。
3.锅里放油烧热，虎口搓成丸子入锅炸。
4.记得小火慢炒。煎的时候再翻一下，这样就不会糊了。炸至金黄熟透后捞出沥油。
5.肉外凉内软。我的家人喜欢吃它们。喜欢的话可以在家试试。
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